Home 
Cholesterol
Cholesterol | Cholesterol |
|
|
| Of koffie invloed heeft op het cholesterolgehalte is afhankelijk van de zetmethode. Ongefilterde koffie kan het cholesterolgehalte verhogen, filterkoffie en koffie van koffiepads hebben dit effect niet. De eventuele cholesterolverhoging is toe te schrijven aan de stoffen cafestol en kahweol die van nature in koffieolie aanwezig zijn en bij sommige zetmethoden in het zetsel (= de koffie) terechtkomen. |
